NUTROTERAPIA: La alimentación como medicina

  ¿Cuántas veces hemos escuchado eso de «somos lo que comemos«? y ¿cuántas de esas veces nos hemos detenido a pensar en lo que implica esa frase?… Parece que cada vez más: cada vez son más las personas que toman consciencia de que una parte de su salud y su calidad de vida reside en […]

Verde que te quiero verde

La naturaleza nos invita a visitarla y nada como la lectura de estos libros para abrir boca y seguir saboreándola tras nuestra visita… ¿Preparados para adentrarnos en el bosque? EN EL BOSQUE. Texto: Ana María Matute / Ilustraciones: Elena Odriozola Empezamos el recorrido con una propuesta única desde su concepción: entre el libro y la obra […]

El Hervidero de Ideas. La agencia de comunicación del sector verde

  Algo está cambiando: cada vez más son más los consumidores que prestan atención a la procedencia de la fruta y verduras que se disponen a comprar y optan por la producción local, cada vez son más los padres que prefieren que los juguetes de sus hijos sean de madera y materiales naturales en lugar […]

La agricultura como acto político

Todo es política. Decidir convertirse en un joven agricultor de cultivos ecológicos en nuestros días se ha convertido también en un acto político. Hasta hace poco tiempo, los agricultores iban transmitiendo sus conocimientos de generación en generación dentro de los miembros de una misma familia y pocos eran los que se planteaban si querían continuar […]

Escuelas bosque. Cuando el aula es la naturaleza

Una escuela sin muros, tan radical como pueda sonar e incluso más: ¿qué tal si les digo que las primeras experiencias surgieron en climas tan extremos como los escandinavos?  Remontándonos a los ORÍGENES, es Friedrich Froebel (1782 – 1852), creador del término Kindergarten (cuya traducción del alemán es «jardín de infancia») quien ha pasado a la historia […]