Tiempo de adviento

  Llega el adviento y hay quienes disfrutan el ritual de volver a sacar las cajas y decorar cada rincón de la casa, quienes esperan ansiosos abrir regalos y quienes prefieren que otros abran los que ellos compraron con ilusión, quienes anhelan las reuniones familiares y quienes anticipan las alegrías de los pequeños a su […]

Con las manos en la masa

Entre la cantidad de malas noticias que nos bombardean cada día, este año nos llegaba una que nos pone el corazón bien contento y es que todo parece indicar que para 2040 España liderará la codiciada lista de la esperanza de vida mundial. Todo apunta a que nuestra alimentación tiene mucho que ver en esta […]

Vacaciones creativas

Porque a menudo las mejores vacaciones son aquellas en las que conseguimos olvidarnos de las rutinas diarias en la medida de lo posible incorporando nuevas actividades que nos permiten reconectar con nuestra creatividad, aprender y desarrollar nuevos talentos de una forma divertida y compartir ese tiempo extra con los que más queremos; este verano, os […]

Un baño de bosque 

A estas alturas del verano, pocas cosas se nos hacen tan apetecibles como un baño para relajarnos, hacer un poco de deporte y combatir el calor. Automáticamente asociamos la palabra baño con el agua pero, ¿qué tal si nos apuntamos a la técnica japonesa ‘Shinrin –Yoku‘ y nos sumergimos en un bosque?   Angela Keoghan   Todo comenzó […]

John Muir. «Ir a las montañas es ir a casa»

No es raro toparse con alguna de sus citas en Instagram acompañando imágenes de bellos paisajes o reivindicando comportamientos ecologistas. No es raro que se recurran a las palabras de John Muir porque este naturalista que ha pasado a la historia como fundador del primer grupo conservacionista en 1892, era, además, un virtuoso del lenguaje. […]

Letters from Afar

Los niños y jóvenes de la era digital pueden acceder a una cantidad de información inabarcable sin moverse del sofá -ya no tienen que ir a buscarla en la biblioteca-; pueden mantener contacto directo con sus amigos independientemente de lo lejos que estén a través de la pantalla… pero la mayoría de ellos se perderá […]

NUTROTERAPIA: La alimentación como medicina

  ¿Cuántas veces hemos escuchado eso de «somos lo que comemos«? y ¿cuántas de esas veces nos hemos detenido a pensar en lo que implica esa frase?… Parece que cada vez más: cada vez son más las personas que toman consciencia de que una parte de su salud y su calidad de vida reside en […]

Verde que te quiero verde

La naturaleza nos invita a visitarla y nada como la lectura de estos libros para abrir boca y seguir saboreándola tras nuestra visita… ¿Preparados para adentrarnos en el bosque? EN EL BOSQUE. Texto: Ana María Matute / Ilustraciones: Elena Odriozola Empezamos el recorrido con una propuesta única desde su concepción: entre el libro y la obra […]

La agricultura como acto político

Todo es política. Decidir convertirse en un joven agricultor de cultivos ecológicos en nuestros días se ha convertido también en un acto político. Hasta hace poco tiempo, los agricultores iban transmitiendo sus conocimientos de generación en generación dentro de los miembros de una misma familia y pocos eran los que se planteaban si querían continuar […]

FARMTASTICo. ¿De dónde viene el queso?

Me encanta aprender cómo se hacen las cosas que forman parte de nuestro día a día y que a menudo compramos directamente sin plantearnos el proceso que experimentaron hasta llegar a nosotros. Me gustó mucho sumergirme en el cuento de Elsa Beskow Pelle´s new suit y reflexionar, a través de la historia y de sus […]